آسیاب دستی مدل بارال

آسیاب دستی مدل بارال : آسیاب دستی سنگی در میهن عزیزمان تاریخچه چندهزار ساله دارد و این کالا گران قدر

با تمرکز به وضعیت مکانی سرزمین با اسم های متفاوت خطاب میشد. مانند :دستاس ، دسداس ، دستار ، معالجه ،

خراس ، آساک و…

سنگ تراشان تولیدی کوهسنگی امروز صرفا تولید کنندگان آسیاب دستی سنگی با رویه نحوه و سبک قدیم

در کشور هستند . آسیاب های دستی سنگی ساخت کوهسنگی با نظر و توجه سازمان میراث فرهنگی و

گردشگری و همچنین ادار‌ه بهداشت و درمان کل کشور کاملا تائید شد‌ه و از لحاظ مرغوبیت و طراحی به خصوصی

که دارد صد البته مورد تایید پزشکان طب اسلامی و سنتی است . سنگ تراشان در قدیم سخت ترین سنگ ها را

به شکل دایره با قطر و ضخامت های مختلف با تیشه های فولادی منحصر به فرد میتراشیدند .

نحوه کار

برای آسیاب کردن می بایست تخته سنگ ها روی یک دیگر قرار میگرفت ، براین اساس روی سنگ بالا دهانه ای به

قطر 5 الی ۷ سانتیمتر تراشیده می‌شد .سنگ تراشان در قدیم سخت ترین سنگ ها را به طور دایره با قطر و

ضخامت های مختلف با تیشه های فولادی منحصر میتراشیدند برای آسیاب کردن بایستی تخته سنگ ها روی

یک دیگر قرارمیگرفت بدین ترتیب روی سنگ بالا دهانه ای به قطر ۵ الی ۷ سانتیمتر تراشیده وباز می شد و

در گوشه سنگ بالا دهانه ای به قطر تقریبی 2سانتی متر چوبی را در دهانه گوشه سنگ بالا قرار میدادند و از آن

بعنوان دسته چرخاننده سنگ بالایی استفاده می شد ، همچنین جهت ایجاد کرد تعادل در هنگام چرخش سنگ بالا

دهانه ای در وسط سنگ پایین به قطر تقریبی ۲ سانتیمتر تراشید‌ه و درداخل آن هم چوبی قرار میگرفت بنابراین

آسیاب دستی سنگی آماده شده روی یک دیگر قرار داده می شد از دهانه بالا 5الی ۷ سانتیمتری غلات را داخل ریخته

و با چرخاندن چند دور سنگ بالا غلات از اواسط هر دو سنگ آرد شده به بیرون می سرازیرشد .

نکته مهم

سنگ پایینی حالت کاملا ثابتی دارد و تنها سنگ بالا می چرخد .

تاکید بسیار زیاد پزشکان طب سنتی سرزمین برای به کار گیری از آسیاب دستی سنگی در آرد کردن غلات حبوبات

ادویه جات خشکبار و سنگ نمک آیتم بحث و استیناف می باشد . زیرا این پزشکان معتقدند آسیاب برقی سبب ساز

الکترولیزه شدن مواد و از در بین رفتن خواص مغزی غلات و.. میشود ولی آسیاب دستی سنگی درین خصوص کاملا

متفاوت عمل میکند و با حفظ مواد مغزی غلات و… به آرامی و بدون هیچ ضرر سعی آسیاب و آرد را انجام می‌دهند.

نتیجه گیری:

آسیاب دستی یکی از کالا های کاربردی است که به کار گیری آن در اکثریت شرایط می تواند سودمند باشد مانند موجود

نبودن برق برای استفاده از آسیاب های گجتی.

و یا اینکه قدار کمتری نسبت به آنان مواد آسیاب نشده باقی میگذارد که قطعا این مهم را نمیتوان نادیده گرفت.

شایان ذکر است که با در نظر گرفت نوع جنس آسیاب (فلزی، سنگی، چوبی و…) خوب می توانید از فاسد شدن آسیاب

خود جلوگیری کنید که در مطالب بالا به آن رسیدگی شد.