معرفی

گیاه «شاهی» به خانواده‌ی چلیپاییان تعلق دارد و خاستگاه آن منطقه‌ی وسیعی از مصر تا تبت است. این گیاه جزو گیاهان یک‌ساله محسوب می‌شود و ارتفاع آن به حدود 20 تا 30 سانتی‌متر می‌رسد. شاهی برگ‌های سبز بیضی‌شکل با طعمی تند دارد و دارای املاحی معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های آ و ث است. گل‌های این گیاه نیز در رنگ‌های صورتی روشن و سفید می‌رویند. سبزی شاهی را می‌توانید به‌راحتی کاشته و در زمانی کوتاه آن را برداشت کنید. قسمت‌های قابل استفاده‌ی این گیاه شامل ریشه‌ها، برگ و تخم شاهی می‌شود. گیاه شاهی نسبت به شرایط محیط چندان حساس نیست و قادر است در هر خاکی رشد کند. برای رشد مناسب‌تر این گیاه بهتر است خاک آن را دایما مرطوب نگه دارید. این گیاه در برابر سرما نیز مقاومت خوبی دارد و بهترین زمان برای کاشت آن فصل بهار و پاییز است. شاهی دارای خواص دارویی مختلفی است که از نمونه‌های آن می‌توان به اشتها آور بودن، مدر بودن و تصفیه‌کنندگی خون اشاره کرد. این گیاه خاصیت آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی دارد و می‌تواند مانع از آسیب رادیکال‌های آزاد به بدن شود. قوه‌ی نامیه و درصد خلوص بذر‌ها از شاخصه‌هایی مهم به شمار می‌آیند. قوه‌ی نامیه نمایانگر قدرت زنده‌بودن بذر است و در تمام بذر‌ها یکسان نبوده و با گذر زمان کاهش می‌یابد. درصد خلوص نیز به معنی خالص بودن بذر از لحاظ فیزیکی و ژنتیکی است. محصولی که در تصویر مشاهده می‌کنید محصولی از شرکت «پاکان بذر» بوده و قوه‌ی نامیه و خلوصی برابر 95 و 98 درصد دارد. بهترین زمان برای کاشت این محصول فصول بهار، تابستان و پاییز است. شرکت پاکان بذر نزدیک به دو دهه است که درزمینه‌ی تولید بذر فعالیت می‌کند و در جهت ارتقا صنعت بذر کشور تلاش‌های زیادی کرده است. بذر‌های تولیدی این شرکت کیفیت خوبی دارند و در بسته‌بندی مناسبی عرضه می‌شوند. این بذر‌ها  شامل گیاهان دارویی، گل‌های زینتی، سبزی‌ها و … می‌شوند.