معرفی

کارلا یا موموردیکا کارانتیا،گیاهی است یکساله اما در زمستان برخی مناطق به صورت دائمی و نام خودش را از کلمه‌ی لاتین موموردیکا که به معنی گزش و تلخی می باشد گرفته است. کارلا از خانواده ی کدوئیان است ودر واقع کارلا در ظاهر شبیه خیار است با تعدادی زگیل که روی سطح میوه ی آن قرار دارد با وجود این که طعم آن تلخ است، از کدوهای مغذی محسوب می شود. برگ های کارلا به تعداد ۱ تا ۷ برگچه طویل آویزان است. کارلا دارای گل های کوچک و زرد رنگی است و قطر آن حدود ۳سانتیمتر است. شکل میوه متنوع است و به رنگ سبز متمایل به زرد تا سبز تیره است . میوه رسیده کارلا زرد و نارنجی رنگ است.گلوله های ژله ای که درون میوه جای دارد حاوی بذر کارلا و بسیار شیرین است.
میوه کارلا سرشار از پلی پپتید، انسولین و کارانتین سبزیجات می باشد که کاهش دهنده قند خون است. میوه و برگ ها حاوی گرانوله هایی است که باعث تخریب شیمیایی مواد سرطان می شود و فعالیت آنها را کند می نماید. اسید اولئیک ، بارزترین اسید چرب موجود در میوه کارلا است .برگ ها و ساقه های کارلا سرشار از کلسیم، آهن ، فسفر ویتامین ث و آ می باشد.

خواص اصلی کارلا: کشنده باکتری ها،کشنده ویروس ها،کشنده سلول های سرطانی، کشنده سلول های سرطان خون، پیشگیری از تومورها، درمان دیابت، کاهش دهنده قند خون، کاهش دهنده فشار خون، کاهش دهنده دمای بدن، کاهش دهنده کلسترول

خواص فرعی کارلا: درمان ورم مفاصل، بالا بردن جریان شیر، تمیز کننده‌ی خون، رفع کننده‌ی مسمومیت، خارج کننده‌ی کرم‌ها، متعادل کننده‌ی هورمون ها، بالا بردن ایمنی بدن، ضد یبوست و ملین، افزایش دهنده‌ی میل جنسی