بذر جعفری پاکان بذر

بذر جعفری پاکان بذر : جعفری نوعی سبزی خوراکی و گیاهی دو ساله میباشد که تا ارتفاع یک متر می رسد و دارای ریشه راست دوکی صورت یا متورم

(بر حسب نژادهای گوناگون) و به رنگ مایل به زرد میباشد. به حالت وحشی می‌روید و در برخی نواحی رشد داد‌ه میشود. برگهای جعفری ،

روشن به رنگ سبز تیره ، دارنده بریدگیهای لوزی یا مثلث صورت با تقسیمات فرعی میباشد. برگهای قسمت فوقانی ساقه آن،

منقسم به قطعات باریک و نوار مانند با ظاهری متفاوت از برگهای تحتانی است گلهائی کوچک مایل به سبز و مجتمع به طور چتر مرکب دارد.

در قاعده اشعه چترهای اساسی و فرعی آن، زائده های باریک و غیر منقسم مشاهده می شود. میوه آن کوچک و به درازای 2 میلیمتر به قطر یک میلی متر

یا مقداری بیشتر به رنگ سبز و دارای رایحه و مزه بسیار معطر میباشد. جعفری یک منبع بسیار عالی ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است.

به علاوه جعفری منبع غذایی خوبی از آهن و اسیدفولیک میباشد.

جعفری دربرگیرند‌ه دو جزء خیلی اساسی در ترکیب خود هست که موجب شد‌ه این سبزی نقشی بی‌همتا در تندرستی انسان داشته باشد.

زمان مطلوب برای کاشت جعفری در گلدان

زمان کشت جعفری در بخش های گرمسیری کشور ایران از اولِ پاییز شروع شده و تا میانه فصل پاییز ادامه مییابد.

با دقت به اینکه بذر جعفری دیر جوانه میزند در کاشت آن باید عجله کرد تا برداشت آن با دیگر سبزی‌ها همزمان خواهد شد.

همینطور در مناطق سردسیری کاشت آن بعد از خطر یخبندان و از اوایل فصل بهار شروع گردیده و تا اواخر فصل بهار ادامه پیدا می‌نماید.

آموزش فرآیند کاشت جعفری در گلدان

تهیه بذر جعفری مرغوب

برای تهیه بذر جعفری مرغوب به مرکز های باغبانی معتبر مراجعه کرده و بذر لازم خود را تهیه فرمائید.

بذر جعفری مرغوب باید تاز‌ه و کاملا سلامت باشد تا به راحتی جوانه زد‌ه و رویش کند.

خیساندن بذرها در ترکیب آب و مایع ظرفشویی

بذر جعفری دارای پوسته‌ای سخت و سفت میباشد. برای شکستن این پوسته و کمک به جوانه زدن بذر، یک قطر‌‌ه مایع ظرف‌شویی را به حدود یک لیتر آب ولرم

اضافه نمایید و بذرها را برای یک ساعت داخل این محلول بریزید.

بعد میتوانید برای تسریع بیشتر در جوانه زدن گیا‌‌ه بذرها را به زمان یک شبانه روز در آب معمولی قرار دهید.

پس از طی شدن این زمان بذرهای متورم شد‌ه را در یک صافی یا پارچه بریزید و اجاز‌‌ه دهید خشک شوند.

تعیین گلدان مناسب

نوع گلدان چندان اساسی نیست و برای کاشت جعفری می توانید از انواع گلدان‌ها با اندازه‌های مختلف استفاده فرمائید

البته توصیه می کنیم از گلدان‌های سفالی و با قطر بلندمرتبه استفاده فرمایید تا بتوانید جعفری بیشتری را در گلدان رشد دهید.

همینطور توجه داشته باشید که گلدان شما می بایست دارای زهکشی قابل قبولی باشد.

تهیه خاک مطلوب

جعفری بیشترین پرورش خود را در خاک‌هایی با بافت سبک و شنی دارد. همینطور حاصلخیزی خاک گلدان نیز از عنایت بالایی برخوردار‌است.

از این رو، میتوانید خاک باغچه را با کمی ماسه، خاک‌برگ و هوموس مخلوط کنید و داخل گلدان خود بریزید.

مرطوب کردن خاک

پس از اینکه خاک را داخل گلدان ریختید، با استفاده از یک آب‌پاش، خاک را مرطوب کرده و به کمک یک بیلچه باغبانی خاک را مخلوط نمایید.

دقت داشته باشید درین کار افراط نکنید و اجازه ندهید خاک به گل تبدیل گردد.

کاشت بذر جعفری در گلدان

در‌این مرحله با استفاده از بیلچه سطح خاک را به طور کاملصاف فرمایید.

آن گاه درون خاک با کمک انگشت خود گودی‌هایی به عمق ۶ تا ۸ میلی متر از سطح خاک ایجاد فرمائید.

فاصله این گودی‌ها از یکدیگر نیز باید حدود ده سانتی متر باشد. بعداز این عمل داخل گودال‌های ایجاد شد‌ه بذر جعفری خود را بگذارید

و روی آن را با خاک گلدان بپوشانید. (همینطور میتوانید ابتدا بذر جعفری را در سینی نشا بکارید و آن گا‌ه بعداز جوانه زدن آنان‌ را به گلدان منتقل نمایید.)

آبیاری و محافظت اولیه

پس از کاشت بذرها در گلدان با استفاده از یک آب‌پاش سطح خاک را نیز به خوبی آبیاری فرمائید.

این عمل را به طوری اجرا دهید که به محل قرارگیری بذرها آسیبی نرسد.

جوانه زدن و نگهداری از گیاه

بذر جعفری به کندی جوانه می زند و جوانه زدن آن در وضعیت محیطی مطلوب، حدود ۲۰ تا ۲۵ روز طول میکشد.

پس از جوانه زدن گیا‌ه، گلدان خود را در مکانی نورگیر مانند ایوان یا پشت پنجر‌ه قرار دهید. توجه داشته باشید

که همواره سطح خاک گلدان باید مرطوب باشد تا جعفری به خوبی به رشد خویش ادامه دهد.